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活動

さくら可児自立センター『マヨネーズは間違いないでしょ!』

こんにちは

SAKUAR可児自立センターでは、「魚のホイル焼き」を作りました。

味付けは塩コショウとマヨネーズだけと、いたってシンプルに!
でも、これが白身の魚にも合うし美味しいのです(^^)/


かぼちゃは電子レンジでチンすると柔らかくなって切りやすい事を確認したり、
植物性たんぱく質を一緒にとる為には、味噌汁を作ると手っ取り早い!など、
味付けだけではなく、トータルバランを考えた調理が出来るようになっています。


精算の場面では
「今日はどなたがしましょう?」
「僕、前回したからいいです(*^^*)」
「じゃ、私がしましょうか?」


今日も、調理活動を通した対話が自然と生まれたSakura可児自立センターでした(^^)/
自分たちで作った料理を一緒に食べることは楽しいですね!

Sakura可児自立センター  薮木

2023/11/27

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