ホットケーキを作ろう
こんにちは。虹色YELLです。今日の虹色YELLでは、利用者さんたちが主体となって取り組むクッキング活動として、ホットケーキ作り を行いました。午前中からワクワクした表情があふれ、活動の始まりから終わりまで、利用者さんの「やってみたい」がたくさん詰まった一日になりました。
■午前：材料の買い出しへ
活動のスタートは、買い出し計画 をみんなで立てるところから始まりました。ホットケーキに必要な材料を挙げていくと、ホットケーキのもと、牛乳、卵は必需品としてすぐに決まりました。そこから「残った予算でどんなトッピングを買おうか」という話題に。 「チョコソースがいい」「フルーツもほしい」など、利用者さんから次々と意見が出てきます。ただ、値段はお店に行かないと分からないため、トッピングは現地で相談することにしました。
お店に到着すると、まずは必需品をカゴへ。活動人数に合わせて必要な分量を考え、暗算で計算していく利用者さんの姿はとても頼もしく見えました。 その後、残りの予算を確認しながらトッピング選びへ。利用者さん同士で「これなら買えるね」「こっちの方が安いよ」と相談し合い、無事に予算内で材料をそろえることができました。買い物を終えた表情は、どこか誇らしげで、達成感が伝わってきました。
■ 午後：いよいよホットケーキ作り
午後はいよいよ調理の時間。ホットケーキのもとの袋に書かれた手順を読みながら、利用者さんだけの力で作れるよう、職員は見守り支援 に徹しました。
卵をそっと割る利用者さん、慎重に牛乳をカップに注ぐ利用者さん、半面焼けたホットケーキをこわごわひっくり返す利用者さん。それぞれが自分の役割を丁寧にこなし、協力しながら作業を進めていきます。
ひっくり返す瞬間は特にドキドキ。成功したときには「できた！」と笑顔がはじけ、周りからも拍手が起こりました。焼き上がったホットケーキは、きれいな焼き目がつき、とてもおいしそう。香ばしい香りが部屋いっぱいに広がりました。
■ 仕上げはトッピング！
最後は、午前中に選んだトッピングを使って仕上げの時間。 チョコソースをかける利用者さん、フルーツをきれいに並べる利用者さん、シロップをたっぷりかける利用者さん。それぞれの個性が光る一皿が完成しました。
「おいしい」「自分で作ったからもっとおいしい」 そんな声があちこちから聞こえ、今日の活動が充実していたことを物語っていました。
■ 今日のまとめ
買い出しから調理まで、利用者さんが主体となって取り組んだ今回の活動。計画を立てる力、相談して決める力、手順を読み取って実行する力など、さまざまな学びが詰まった一日でした。 虹色YELLでは、これからも利用者さんの「できた」を大切にしながら、楽しく成長につながる活動を続けていきます。
今日も一日ありがとうございました。
虹色YELL 井戸
- 2026/05/13
- 虹色YELL