明宝ハムの工場見学に行こう！
あいにくの梅雨空。今日の活動は、「明宝ハムの工場見学に行こう！」です。
明宝ハムは、地域の雇用を生み出す努力をされてきたことで知られています。
就労の観点からも、この工場見学を選びました。
工場は郡上市にありますから、車で移動して約1時間半。
車中もわいわい楽しみながらの車旅となりました。
明宝ハム工場は平成30年に新たに建設された施設で
とても綺麗な施設で、直売書でもありました。
工場内に直接入ることはできませんが、
窓越しに作業をされている様子を見ることができました。
豚肉を種類ごとに切り分けるのは機械ではなく、
今も手作業にこだわっているそうです。
また美味しく製造し、品質を保つために
全てを機械化するのではなく、
人の手で丁寧に製造を行っているとのことでした。
今では年間120万本ほどの明宝ハムを製造されているとのこと。
お中元やお歳暮の時期はとっても忙しいそうです。
働いている方々が誇りをもって、
明宝ハムの製造に携わっていらっしゃるのが印象的でした。
とても勉強になる工場見学でした。
今日も１日ありがとうございました。
- 2025/06/11
- 虹色MAX