♪ ＤＡＹＳ ＰＩＺＺＡ ♪
ついにやってきました！最近イベントづくしの虹色ＤＡＹＳです。天候にも恵まれＰＩＺＺＡ日和！？となりました。
本日はピザパーティです。楽しく仲良く美味しく成功させましょう。
何度もミーティングを重ねて来て準備は万端です。
生地作りの班、しっかりこねています。
トッピング班です。ピザソースと具材をトッピングしていきます。
次々と作業依頼が来てますよ～
しかし慌てず慎重に行います。
落としてしまったらたいへ～ん（ＴＴ）
具材は限られた分量しかありませんので、足りなくならないように
量を考えながら行います。
ウインナーは何個と決めましたがコーンとチーズは目分量です。
目分量ってなんだろう。。。！？
こんな感じで、出来ました。あとは焼くのを待っているピザ窯班に
バトンタッチです♪
作業が多い時の役割分担って大切だなと感じます。
大きな石板に乗せて焼きますよ、焼く係は汗だくです。
水分補給忘れずに♪
炭火焼きなので、焼けるのが早いです。
練習の時には石板が温まるのが遅かったので20分焼きましたが
今日は一回3分程で焼けました。すごいっ
全て焼けたら、みんなで乾杯＆いただきます♪
みんなで一生懸命作った愛情たっぷりのピザです。
味は言うまでもありません。。。
とってもおいし～♪
がんばった後は格別美味しいね♪
終礼時には、反省会も行っています。
良かったことや改善することなど、
話し合って記録していきました。今後に活かしていきましょう。
みなさんお疲れ様でした（＾＾）
河野 かおり
- 2016/08/26
- 虹色DAYS