新しいスタッフのご紹介
遅れてすみませんでした・・虹色スケッチに新しく加わった職員のご紹介をさせていただきます。
「はじめまして、６月から加わりました新人の高木敏行です。
５月までは、名古屋市守山区で放課後等デイサービスの指導員として勤務しておりました。
趣味は野球観戦で広島東洋カープファンです。
特技はけん玉と調理師の経験もありますので料理です。
皆様と、共に新しい発見や挑戦を通して一緒に成長したいと考えております。
よろしくお願い致します」
さて、こちらは本日の活動の一つ、きゅうりの塩もみ作りです。Ｋさんは慣れた包丁さばきで４本のきゅうりを切ってくれました。そして、袋に塩ときゅうりを入れてもみもみ・・・。
出来上がりです。約5ｍｍの間隔で均等に切れていると、調理師亀井から報告を受けました。素晴らしいですね！
早速、本日のハウスでの夕食の一品にしていただけるそうです。おいしい笑顔が見られるといいな。
河野かおり
- 2015/06/03
- 虹色キラリ