柏餅？？？（-＾Ｏ＾-）
今日はなんだか曇り空（´-`）.。oOですが、朝から元気いっぱいな子どもたち☆
虹の郷が賑やかな声で溢れていました。
午前中はクリーン作戦！
虹の郷の周辺のゴミ拾いをしました。
お友だちと手を繋いで二人一組で出発しました。
ゴミを拾おうと一生懸命になって
離れてしまう姿もありましたが、
ゴミを拾おうとするその気持ちは
素晴らしいです*\(^o^)/*
歩いているとふと
「ゴミは捨てたらいかんよな。」
とTくんが言いました。
本当にそうですね。
ゴミはゴミ箱へ捨てなければいけません。
当たり前のことですが大切なこと。
こうしてクリーン作戦を行うことで
改めて感じることができたようです♪
午後からは柏餅作りをしました。
柏餅・・・のはずですが、
柏の葉が入手できなかったこともあり
今回は今の季節が旬の朴葉の葉を
使って作りました（-＾O＾-）
昨日職員で山へ行き、朴葉を収穫してきました♪
とってもいい香りがします＊
さあ、調理スタートです(^_−)−☆
酢を水で薄めたものを軽く朴葉に塗って
乾かしておきます。
その葉の上にお餅を乗せて
手で優しく伸ばしていきます。
あんこを入れて ペタン と半分に折ったら完成です(o^^o)
とっても美味しそうにできました♡
手にお餅がくっついて「上手にできん！」と
途中で投げ出しそうになる姿もありましたが
みんな最後まで作ることができました（≧∇≦）
一口食べると「おいしい～(((o(*゜▽゜*)o)))」
とニッコリ笑顔の子どもたち。
お友だちとお話をしながら
楽しそうに食べていました♪
家で朴葉寿司を食べたよ という話を
嬉しそうにしてくれる子が多くいました。
下呂の子にとって朴葉寿司は親しみがある食べ物の一つですね。
なので、朴葉の葉を見ると子どもたちが
いろいろなお話をしてくれました。
お家でのエピソードを聞けたりして
なんだかほっこりした気持ちになりました。
今日の夜ご飯は朴葉寿司が食べたい気分です・・・(*^_^*)♪
今日も一日ありがとうございました。
福島 由美子
- 2016/05/28
- 虹の郷