デイズの野菜を浅漬けにしよう！
こんにちは。今日は、デイズの小さなプランターで作っていた野菜を、明日のおにぎり祭りに向けて浅漬けにしました。
野菜班によると、今日に向けてきゅうりと、大根が漬けられるように狙って準備してきましたが、大根がまさかの全滅・・・。
室外機の真向かいに置いたせいか葉っぱが枯れ、、そのまま実までやられてしまいました。
きゅうりは馬糞堆肥のパワーもあってか、大豊作でまだまだ本数が見込めそうですが、お盆明けから今日までに生った５本のきゅうりを浅漬けとぬか漬けにしました。
お漬物は時間のかかるもの、というイメージでしたが、作り方を読んでみると１日で漬かるものもあり「えー知らなかった！」という声も上がりました。
さて、明日にはどんな味になっているでしょうか！楽しみですね。
今日も１日ありがとうございました。
ＤＡＹＳ ＭＡＸ
伊藤
- 2022/08/23
- 虹色DAYS