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お知らせ

接客の仕事(喫茶店)

 今日は接客の仕事を体験してもらいます。
二人ペアになってもらい、店員役、お客役をかわるがわる行いました。
「いらっしゃいませ。」のセリフから「ありがとうごさいました。」
までのマニュアルを見ながらでも緊張の成果スムーズにセリフが出ない子がいました。

 


最初はお客さん役の注文も2品ぐらいでしたが、だんだんのってきて
ひとりで4品注文をする子もいました。
店員さんは注文の品を復唱するのも大変でした。


店員役も何度も友だちの演技を見て理解した子もいてホークやスプーン
を持って行くのを忘れてしまう子も減ってきました。
二人ずれのお客相手に注文を取るのにチャレンジした子もいました。
                         
                          石橋


2022/05/23
虹色スケッチ

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