おやつパンを作ろう(^_-)-☆
青空が広がっていますが日陰に入ると風が冷たく感じますね(*^-^*)今日のキラリは久しぶりにパン作りです。
今日のパンはメロンパン。
新型コロナの影響でメロンパン作りがず～っと延期になっていました。
パンつくりは何を作ろう？？
と子どもたちにリクエストを聞くと『メロンパン』と返事。
楽しみにしていたことが今日はやっと実現できました(^O^)／
メロンパンではパンの生地つくり班、クッキー生地つくり班と別れました。
まずは計量からです。
パン生地は材料をパン捏ね機に入れて1次発酵まで行ってもらいます。
クッキー生地はポリ袋に入れてみんなでモミモミモミ。
途中、袋が破れてしまうハプニングもありましたが、、、、。(^_-)-☆
無事、クッキー生地完成。。冷蔵庫に寝かせて。。。。
パン生地を丸め、二次発酵。
チョコチップを入れて、形成をしました。
クッキー生地をのせたら。。。。。
仕上げ発酵です(*^-^*)
オーブンで15分焼き、、、、、。
焼き始めると
『いい匂い～。』(#^.^#)
自分で作ったメロンパンをパクリッ（●＾o＾●）
美味し～い！！
焼きたてのパンは格別ですが、自分で作ったパンはもっと美味しいですね(^_-)-☆
パンを食べ終わったおあとはお片付けです。
自分で使ったお皿を洗いました。
パンを作ることでパンの生地の感触、パンの材料、をみんなで確認しながら行えました。
また、食器やパンを作るときに使った道具類もお片づけを率先して行うお子さんもいました。
みんなで協力し合って作ることが出来ました(^_-)-☆
今週も一週間、ありがとうございました。
冬に近づいてきています。
体調管理に気を付けて過ごしていきましょうね。
脇田
- 2021/11/13
- 虹色キラリ